Om oss
Jag heter Annelie Sollie och är utbildad kock på Dackeskolan i Mjölby.
Till vardags arbetar jag som controller/ekonomiansvarig, är mamma till två, fru, matte till jakthundar.
Mina stora intressen är mat & dryck, träning, odling och naturen!
Jag har jobbat som kock, souschef, kökschef och erbjuder även konsulttjänster inom dessa.
Efter ett gäng år i restaurangbranschen, även inom servering, blev drömmen om en egen cateringfirma sann.
På Åbysätter Catering är visionen att skapa minnen genom smaker från mat odlad i närheten.
Komplikationen med att bo i Sverige gör sig här påmind men i säsong och i största möjlighet använder vi lokala odlare, både små och stora, men även större importörer av exempelvis choklad, ost och chark.
Vi är sedan 2021 en mångsysslare inom catering med både bröllop, fester och företagsevent i bagaget!
Är ni ett matglatt kompisgäng kan vi även ordna en mindre sittning med flera rätter. Maila oss om din vision så lovar vi att vi ska göra så gott vi kan för att uppfylla den!
Vi har inför varje säsong en hel hög med fantastiska kollegor som alla brinner för en sak, att göra ditt event speciellt och tryggt!
